Ăn hạt rất tốt cho sức khỏe
Đây là Fips. Như mọi con sóc, nó chỉ cần ngửi vỏ hạt là biết... hạt bên trong còn ăn được không. Nó là chuyên gia về hạt. Và người này cũng thế: giáo sư Michael Glei từ Đại học Jena. Ông là một trong số các nhà khoa học phát hiện... hạt có thể giúp bảo vệ ta khỏi một số bệnh nghiêm trọng. Chúng có ảnh hưởng tích cực tới đường huyết... và sự chuyển hóa chất béo. Điều đó dẫn đến giảm nguy cơ tiểu đường tuýp II... và các vấn đề tim mạch như cao huyết áp. Nên nói chung ta có thể nói ăn hạt thường xuyên... giúp giảm nguy cơ chết sớm. Nhưng tại sao hạt lại có tác dụng này? Đó là câu hỏi mà các nhà khoa học khắp thế giới đang nghiên cứu. Bệnh viện Đại học Y Munich đã tiến hành một nghiên cứu... bằng hạt óc chó. Dieter Gerschwitz là mộ...